Menu du 08 au 12 AVRIL 2024
ENTRÉES
Velouté de carottes à l’orange et sésame noir
Mille-feuille de maroilles et ses tagliatelles de légumes
Suggestion : Salade de saumon aux câpres, sauce à l’érable
PLAT VEGETARIEN
Moussaka végétarien
PLATS
Carré d’agneau grillé, sauce vierge, accompagnée de sa purée de panais
Pavé de saumon avec sa déclinaison de poireaux, sauce safranée
Onglet de bœuf, frites, salade
Suggestion : Cuisse de pintade , Gratin dauphinois
FROMAGES
Assortiment de fromages
DESSERTS
Tarte au citron déstructurée
Profiterole à la crème vanillée et fruits de la passion
Suggestion : Poire belle Hélène
« le menu peut être sujet à modification suivant les arrivages »
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